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11/24日 21;30 アオリイカの美味しさ。。。   恵比須丸 : 2022/11/24(Thu) 21:40 No.9430
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X 本日釣ってきた、700-800サイズのアオリイカを試食してみました。

普通は10月から1月までのアオリイカは美味しく、1月過ぎるとだんだんアジが落ちてくると定義されていますが。。。

本日食べた1月前のイカでも、中型、大型はあまり美味しいとは言えませんでした。

やはりアオリイカは1月前までで小型500g以下が一番美味しいとの個人的見解です。
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