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最近、天然生ワサビを使ってるので、せっかくの宝の持ち腐りを回避すべく、天然生ワサビ丼ブリを始めた所、大好評でビット商品になってるようです。 天然生ワサビをサメ皮ですりおろし、お茶碗に白ごはん。。。カツを節と刻み海苔と少しのネギをふりかけ。。。真ん中に生ワサビを乗せて、お醤油をまわりに数滴で完成。。。米粒大の生ワサビを一口ずつつけて。。。ご飯を食べると。。。ワサビの香りと辛さで。。。思い出に残る丼ブリとなってるようです。。。 是非ワサビ丼を食べに恵比須丸に来てください！ |
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