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ご馳走様でした。 ３１日、箱を開けたとき、その見事さに息を呑みました。すぐにメールしたかったのですが、来客の時間が迫っておりましたので、御礼が遅くなり申し訳ありませんでした。いらした皆様から「やはり、新鮮で美味しいですね」とメールを頂いております。どれも見事なサイズ。伊勢海老・鮑・どれも美味しかったです。サザエもたくさん頂き、大きいものはお刺身に、他はつぼ焼きにと堪能しました。 蛸は、さっと湯がいてそのままに。蛸飯・蛸のから揚げと頂き、味わっております。 お刺身はやはり新しいですね。３１日の夕餉から１日のお祝いの席で全て頂きました。 鯛は鯛シャブにしてお出しした所「こんな美味しい鯛始めて・・・」と言われました。美味しいスープがとれ、お酒を頂いたあとの疲れたおなかに、優しいスープが染み渡り、おじやにして最後まで美味しく頂きました。 ３１日の夕餉・１日の食卓を豪華に、そして美味しく盛り上げていただき、いらした方々からお褒めの言葉を頂き、ホット安堵しております。ありがとうございました。お礼まで。 T・A |