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お世話になっております。 季節商品を楽しみにしております。昔よくあったノリ？黄緑色で逆三角形に干されていたものなんかはあるのでしょうか？、それと海海苔で四角にまとめられて干してあったものが売ってたように思うのですが。今でもあるのかなあ。 |
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季節商品夫婦貝は今までは漁師さんたちは捨てていましたが 恵比須丸が商品化しました。とっても美味しいので、評判最高ですので、自身あります。貝で海藻は食べずに、魚肉食との事です。殻はハンマーで割っても割れないしっかりしたものです。非常に活きが強く、なかなか死なないので、商品としては 面白いと思っています。 お尋ねの海藻ですが、田舎で真冬に取れる、カネガスとフノリ と思われますが、恵比須丸ではあつかっておりません、田舎の 食べなれた人たちが、好んで手に入れてるようですので、 商品としては、入荷困難です。以上参考になったでしょうか？ |
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ご丁寧に有り難うございます。海藻は残念ですが、あきらめます。また、夫婦貝は初めてです。私は日和佐の水産高校出身なので知らないものはないと思っていたのですが、楽しみです。食べる時は画像を載せて感想をつけさせていただきます。 |
