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有難うございました。   吉野 ： 2010/01/12(Tue) 20:53 No.153
X 　今年も、恵比須丸さんのおかげで良い年を迎えられました。
我が家の一年の楽しみになっている伊勢海老やあわび、今年も美味しく頂きました。
有難うございました。（＊＾＾＊）
[→153] Re: 有難うございました。   恵比須丸 ： 2010/01/14(Thu) 11:55 No.155
X ご感想の書き込み有難うございました。
満足して頂き非常に有難いです。
今後ともよろしくお願い致します。

1/7日　19；30　ご感想メールのご紹介   恵比須丸 ： 2010/01/07(Thu) 19:29 No.152
X From: @iea.att.ne.jp>
To: <fumio@ebisumaru.com>
Subject: ごちそうさまでした。

一昨日到着などで大騒ぎしましたM.Kです。
今年もおいしい伊勢海老をありがとうございました。
小ぶりの方は　お刺身で（頭を除く）大きい方は炭火で地獄焼き
小ぶりの頭は味噌汁で食しました。
やっぱりおいしかったです。
去年は伊勢海老とともにタラバを食卓に出しましたが、
伊勢海老を食べたらタラバガニに誰も手を出さなくなってしましました。
（甘味や食感が絶対伊勢海老がおいしいというわけです）
特に今年は炭火で焼いたので身のぷりぷり感が絶妙でした。
お刺身も当然いつものことながら新鮮で、残った部分は今日の七草がゆに
隠し味として入れて食しました。生でもおいしかったけれど、お粥の中でも
バランスの良い少々の脂と淡白な身が簡素なお粥を豪華にしてくれました。
今年のシマアジはお刺身の他（少々お粥に）軽い塩で焼いて、残りの部分は
煮魚にしました（本当は潮汁のように食したかったのですが主人の希望なので・・・）新鮮なのでどんな風に調理してもおいしかったです。

いつも新鮮/お値段もお手頃なのに大ぶりな伊勢海老やシマアジありがとうございます。これからもよろしくお願い致します。

M.K
平成22年1月7日

1/7日　19;30 ご感想メールのご紹介   恵比須丸 ： 2010/01/07(Thu) 19:28 No.151
X From: @jasmine.ocn.ne.jp>
To: <fumio@ebisumaru.com>
Subject: さざえ

今日は
昨日はサザエをお送り下さり
有難う御座いました。
着いてすぐ昨夜も食べて
今日お昼に殆ど頂きました
大変美味しくて皆に吃驚されました。
ネットで注文したのは初めてだったので
どんなのが来るのだろうと
すこし心配しましたが
ついた商品を見て一同吃驚
凄い良いサザエじゃないと
そく食べたいと言われ
正月にと思っていたのですが
皆が待てないよといい食べさせて頂きました
美味しい美味しいと大うけでした
有難う御座いました。
年末ぐらいしか注文できませんが
またお願いしたいと思いますので
その節はよろしくお願いします。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
　　　　　 I.K

ありがとうございました！   ひらの ： 2010/01/07(Thu) 14:51 No.149
X 子供達が１度食べてみたいとの願いから大晦日の目玉料理として伊勢えび&アワビを注文させていただました。どちらも生きていたのでお刺身のお作りにして、最後に伊勢えびの頭でおみそ汁にしました。どちらもとっても美味しく、子供達も大満足しておりました。また、ご丁寧な対応をしていただきありがとうございました。
[→149] Re: ありがとうございました！   恵比須丸 ： 2010/01/07(Thu) 19:21 No.150
X ご感想の書き込み有難うございました。
お子様達に満足して頂き、ありがたいですね。
紺ともご贔屓にお願い致します。

1/1日　18;45 明けましておめでとうございます！   恵比須丸 ： 2010/01/01(Fri) 06:16 No.148
X 新年明けまして、おめでとうございます！
本年も昨年どうようご贔屓にお願い致します。

　　　　恵比須丸

有難うございました   みずの ： 2009/12/22(Tue) 11:19 No.146
X 先日イセエビを注文させていただきました。
本当は自分で食べたかったのですが、チャリテイオークションに出品いたしましたところ、最後の目玉商品ということで盛り上がりました。結局買った以上の値段で競り落とされ、私も大いに満足させていただきました。
大きさも思ったよりあったのでよかったです、またよろしくお願い致します。
[→146] Re: 有難うございました   恵比須丸 ： 2009/12/31(Thu) 19:48 No.147
X みなさんに満足していただいたようであり難いです。
こちらこそよろしくお願い致します。

美味しくいただきました。   K.K ： 2009/11/23(Mon) 13:02 No.143
X 大きなアワビは酒蒸しで、小さなアワビは踊り焼きにしました。　　伊勢海老の大きな物をサービスして頂き、ありがとうございます。　一番大きなものはお刺身にして、頭は縦割りにして鍋の中に入れました。　残りの２匹は、丸ごとロースターに入れて丸焼き後に縦割りして食べました。　アワビと伊勢海老には、残酷で申し訳ありませんが、とても美味しくいただきました。　ありがとうございました。
[→143] Re: 美味しくいただきました。   恵比須丸 ： 2009/11/24(Tue) 13:09 No.144
X K.K(内緒)さん、ご感想メール有難うございました。
満足して頂き大変ありがたいです。
今後ともよろしくお願い致します。

11/1日　釣果情報　15;40 恵比須丸の墨なしアオリイカの販売開始！   恵比須丸 ： 2009/11/01(Sun) 15:50 No.141
X お客様からのアイデアを元に、恵比須丸が墨なしアオリイカを販売し始めました。イカの身を切らずに、原型のままでの販売です。当然墨はゼロパーセントですが、内臓は残っております。
魚の恵比須焼き、氷上でのバナーのタタキともにご贔屓ください！

9/30日　ご感想メールご紹介   Eddie ： 2009/09/30(Wed) 20:04 No.140
X 毎度、父の誕生日プレゼントとして、新鮮な魚介類を頼ませていただいております。今回、鯛、鮑、車えび（1匹だけ痛んでました・・・）など、鳴門出身の父も満足いくものばかりで、大変喜んでおりました。ありがとうございます。引き続き、毎年の誕生日＆宴会などにはご利用させていただきます。

9/30日　ご感想メールのご紹介   ばばぁ ： 2009/09/30(Wed) 20:02 No.139
X 鮑、サザエももちろんのこと、鳴門ワカメにとっても感激しました。
新鮮なワカメの磯の風味と歯ざわりは本当に絶品ですね。
このしゃきしゃき感と磯の香りは忘れられなくなりそうです。

鮑、サザエも本当に新鮮で、このうえなくおいしくて、
料理屋や旅館などでいただくものとは、雲泥の差です！

エンゲル係数が高くなるのが心配ですが（笑）、
これからも是非宜しくお願いいたします。

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